Ana Sayfa
Elmalı çay târifi
Bismillahirrahmanirrahim
Cam demlik ayarı ile kaynak suyu döküp çelik çaydanlık ta kaynatıyoruz.
Bir taraftan 1 litre hacimli cam demliğimiz için iki yemek kaşığı OPA cinsi siyah ithal seylan çayımızı kağıt çay filtremize koyup ağzını bağlıyoruz.
Bir taraftan sertçe bir elmayı yıkayıp kurulayıp dilimliyoruz.
Bir taraftan da çaydanlık ta ki su kaynamadan yine bir litre yüz mililitre hacmindeki bir başka çelik çaydanlığımıza musluk suyu çekip kaynatıyoruz.
Demlik suyumuz kaynadı.
Demliğemize evelâ elma dilimlerimizi koyuyoruz. Tabi besmele ile dua ile Felak Nas okuyarak şükrederek ve dua ederek.
Sonra içinde çay olan filtremizi koyuyoruz.
Üstüne sıcak su çekiyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
Musluk suyu çektiğimiz çaydanlığımızı küçük gözde altını kısmadan yüksek hararette on dakika üstüne elma ve filtre deki çayı koyduğumuz demliği koyarak bekliyoruz.
İlk bardağı aldıktan sonra altını bir mikdar kısıyoruz.
Sonra üçüncü bardaktan sonra çayın üstüne bir bardak içme suyu ekliyoruz ve artık her bardak aldıktan sonra bir bardak veya yarım bardak iyi su ekleyeceğiz üste.
Alttaki hararetli üstü ısıtacak kadar olmalı. Veya süre gözetilmeli.
Elma çayı açık olur. Üste fazla su çekmeyin.
Alttaki suyu da gözetiyoruz , azaldıkça bir başka maşraba ile su ekliyoruz.
Musluk suyu ekledigimiz çaydanlık suyundan su almıyoruz. O iyi su ile demlenen suyu buharı ile ısıtacağı için daima demliğe yakın olan suyun hafif kaynaması gerekiyor.
Bu yüzden demlik altı suyu azalmamalı.
Tarifimiz bu kadar.
Eksik gören sorusu olan iletişim kısmından sorabilir.
Farklı târifleri olan varsa bilmek isterim.
Sevgiler
Cam demlik ayarı ile kaynak suyu döküp çelik çaydanlık ta kaynatıyoruz.
Bir taraftan 1 litre hacimli cam demliğimiz için iki yemek kaşığı OPA cinsi siyah ithal seylan çayımızı kağıt çay filtremize koyup ağzını bağlıyoruz.
Bir taraftan sertçe bir elmayı yıkayıp kurulayıp dilimliyoruz.
Bir taraftan da çaydanlık ta ki su kaynamadan yine bir litre yüz mililitre hacmindeki bir başka çelik çaydanlığımıza musluk suyu çekip kaynatıyoruz.
Demlik suyumuz kaynadı.
Demliğemize evelâ elma dilimlerimizi koyuyoruz. Tabi besmele ile dua ile Felak Nas okuyarak şükrederek ve dua ederek.
Sonra içinde çay olan filtremizi koyuyoruz.
Üstüne sıcak su çekiyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
Musluk suyu çektiğimiz çaydanlığımızı küçük gözde altını kısmadan yüksek hararette on dakika üstüne elma ve filtre deki çayı koyduğumuz demliği koyarak bekliyoruz.
İlk bardağı aldıktan sonra altını bir mikdar kısıyoruz.
Sonra üçüncü bardaktan sonra çayın üstüne bir bardak içme suyu ekliyoruz ve artık her bardak aldıktan sonra bir bardak veya yarım bardak iyi su ekleyeceğiz üste.
Alttaki hararetli üstü ısıtacak kadar olmalı. Veya süre gözetilmeli.
Elma çayı açık olur. Üste fazla su çekmeyin.
Alttaki suyu da gözetiyoruz , azaldıkça bir başka maşraba ile su ekliyoruz.
Musluk suyu ekledigimiz çaydanlık suyundan su almıyoruz. O iyi su ile demlenen suyu buharı ile ısıtacağı için daima demliğe yakın olan suyun hafif kaynaması gerekiyor.
Bu yüzden demlik altı suyu azalmamalı.
Tarifimiz bu kadar.
Eksik gören sorusu olan iletişim kısmından sorabilir.
Farklı târifleri olan varsa bilmek isterim.
Sevgiler